SUS304 스테인리스 종류 중에 좋은 주방용품 구매하는 방법

 주방에서 사용하는 냄비, 프라이팬, 싱크대 같은 제품을 고를 때, "SUS304"나 "SUS316" 같은 표기를 본 적이 있으신가요? 이런 표기는 스테인리스강의 종류를 나타내는 것으로, 주방용품의 품질과 특성을 이해하는 데 중요한 정보를 제공합니다.

 

오늘은 스테인리스강의 종류와 특징을 쉽게 설명하는 내용입니다. 우리 몸을 위한 식재료를 다루는 장소인 주방! 주방에서 사용하는 용품 중에 스텐 재질이 많기 때문에, 다른 내용 보다도 훨씬 도움이 될 것입니다.

 

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스테인리스강이란?

스테인리스강은 녹이 잘 슬지 않고 내구성이 뛰어난 금속으로, 크롬(Chromium)과 니켈(Nickel) 같은 성분이 포함되어 있습니다. 특히 크롬은 금속 표면에 얇은 산화층을 만들어 녹이 생기는 것을 막아줍니다. 이런 특성 덕분에 스테인리스강은 주방용품뿐만 아니라 의료기기, 건축자재 등 위생과 내구성이 중요한 곳에서 널리 사용됩니다.

 

스테인리스강을 우리는 보통 '스테인리스'라고 말합니다.

 

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스테인리스 용품을 보면 위 사진처럼 영어와 숫자로 된 표기가 있는데요, 이는 어떤 종류의 스테인리스 재질인지를 소비자에게 알려주는 매우 중요한 정보입니다. 

 

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SUS304: 가장 흔하고 믿을 수 있는 선택

스테인리스강 중에서도 SUS304는 가장 널리 사용되는 종류입니다.

 

흔히 "18/8 스테인리스"라고도 불리며, 이는 크롬이 18%, 니켈이 8% 포함되었다는 뜻입니다. 이 조합은 녹에 대한 저항성을 높이고 위생적인 환경을 유지하는 데 탁월합니다. 그래서 냄비, 프라이팬, 식기류 등 식품과 직접 접촉하는 제품에 많이 사용됩니다.

 

 

SUS316: 더 강력한 내식성

SUS316은 SUS304보다 한 단계 더 높은 내식성을 자랑합니다.

 

여기에는 몰리브덴(Molybdenum)이 추가되어 염분이나 산성 환경에서도 잘 견딜 수 있습니다. 그래서 바닷가 근처에서 사용하는 제품이나 의료기기처럼 특별히 내식성이 중요한 용도에 적합합니다. 다만 가격이 SUS304보다 비싸다는 점을 고려해야 합니다.

 

 

SUS430: 경제적인 대안

SUS430은 니켈이 포함되지 않은 스테인리스강으로, 비용이 저렴합니다.

 

내식성은 상대적으로 낮지만 실내용 가전제품이나 장식용으로는 충분히 사용할 수 있습니다. 자석에 붙는 특징이 있어 이를 통해 구별할 수도 있습니다.

 

 

SUS420: 칼과 가위에 적합

SUS420은 높은 탄소 함량 덕분에 단단하고 날카로운 특성을 가지고 있습니다.

 

그래서 주방 칼이나 가위 같은 절삭 도구에 적합합니다. 하지만 녹 방지 성능은 다른 스테인리스강보다 낮아 관리가 필요합니다.

 

 

스테인리스 종류 표기 요약정리

전체적인 스테인리스의 종류 분류법을 표로 요약하면 다음과 같습니다.

 

<스테인리스강의 주요 종류>

종류	주요 성분	특징	용도
SUS304	크롬 18%, 니켈 8%	녹에 강하고 위생적	냄비, 프라이팬, 싱크대
SUS316	크롬 + 니켈 + 몰리브덴	염분과 산성 환경에 강함	의료기기, 해양용품
SUS430	크롬만 포함	저렴하고 적당한 내식성	가전제품, 실내 장식
SUS420	크롬 + 고탄소	단단하고 날카로움	칼, 가위

 

 

<스테인리스강 선택 팁>

✅  주방용품이라면 SUS304를 우선 선택하세요!
SUS304는 녹 방지와 위생 면에서 가장 이상적이며, 대부분의 주방 환경에서 충분히 만족스러운 성능을 제공합니다.

 

✅  특수한 환경이라면 SUS316을 고려하세요.
바닷가 근처나 염분이 많은 환경에서는 SUS316 제품이 더 오래갑니다.

 

✅  저렴한 제품이라면 SUS430 확인하기!
실내에서 사용하는 가전제품이나 장식용품이라면 SUS430도 괜찮은 선택입니다.

 

✅  칼이나 가위를 살 때는 SUS420인지 확인하세요.
날카로움이 중요한 도구에는 SUS420이 적합합니다.

 

 

스테인리스강의 종류를 이해하면 제품 구매 시 품질을 더 잘 판단할 수 있습니다. 특히 주방용품에서는 SUS304 표기를 확인하는 것이 안전하고 위생적인 선택으로 이어집니다. 이제 스테인리스강에 대해 알았으니, 다음번 쇼핑에서는 더 나은 제품을 선택할 수 있는 안목이 생겼을 것입니다.

 

 

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